猪肠子怎么洗

 时间:2020-04-19  贡献者:水瓶沈淞

导读:糯米灌猪大肠的做法,糯米灌猪大肠怎么做好吃,糯米灌,本文整理于网络,仅供阅读参考猪肠子怎么洗特别喜欢吃猪大肠的人,并不代表特别会清理,我们吃的多 数都是现成的,别人已经清理好熟的,购买新鲜生的猪大肠回来, 会发现里

糯米灌猪大肠的做法,糯米灌猪大肠怎么做好吃,糯米灌
糯米灌猪大肠的做法,糯米灌猪大肠怎么做好吃,糯米灌

本文整理于网络,仅供阅读参考猪肠子怎么洗特别喜欢吃猪大肠的人,并不代表特别会清理,我们吃的多 数都是现成的,别人已经清理好熟的,购买新鲜生的猪大肠回来, 会发现里面的味道特别浓郁,让人们在清理的时候不得不选择戴 上口罩,而且光是闻味道会让人没有食欲,其实猪大肠想要洗的 干净一些,首先要注意这些技巧。

如何清洗猪大肠 方法一 1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后, 将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后 捞起,刮去污物。

2、料酒。

将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入 料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。

将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好 的去除异味。

方法二 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘 干净。

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍, 再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异 味。

本文整理于网络,仅供阅读参考3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。

5、秘方:用面粉及醋分别洗几遍即可。

方法三 先将猪大肠放在一个盆里,然后在盆里放入生粉、食盐,用 手慢慢地抓,抓大概二、三分钟,将猪大肠清先干净,再放入生 粉、食盐和一点醋,用手搓洗四、五分钟,再将猪大肠翻过来再 搓洗几分钟,最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。