2022为什么最近猪肉价格一直在涨(为什么最近猪肉价格一直在涨)

2023-01-10 生活知识 2万阅读 投稿:柠栀

2022为什么最近猪肉价格一直在涨(为什么最近猪肉价格一直在涨)

猪肉是生活中比较常见的一种肉类,它也最受欢迎的一种肉品,很多人都会经常买猪肉吃。最近一段时间,猪肉的价格一直在上涨,这个主要和猪肉的供应量和猪肉的需求量有关系,还有其他的因素导致的。

为什么最近猪肉价格一直在涨

首先,前一阶段的猪肉价格逐渐下跌,导致一些屠宰场为了保护自身利益而减产。在价格下跌的同时,猪肉的供应逐渐减少。猪肉的供求关系对猪肉的市场价格影响很大。当市场上猪肉供应相对较少时,猪肉价格开始逐渐上涨。据北京批发市场统计,6月6日至6月12日,当地市场白条猪数量同比下降近30%。猪肉供应减少导致猪肉价格上涨。

此外,随着全国大部分地区疫情逐步缓解,一些餐饮企业开始陆续回归工作和经营,许多学校开始回归生产和学校。由于早期流行营销的消费需求,他们开始逐渐恢复,对猪肉的需求开始增加。在市场供应量不变的情况下,猪肉需求的增加导致猪肉价格反弹。

此外,自6月份以来,猪肉价格的稳定运行也导致相关部门减少或停止储备肉的供应。由于国外疫情频发,一些主要供应我国进口猪肉的国家受到疫情的严重影响,我国已陆续减少猪肉进口量和频率。这些因素导致近期猪肉供应紧张,因此价格开始逐步上涨。迄今为止,猪肉价格已连续三周上涨。

受上述原因的影响,虽然已经进入炎热的夏季,但在我国供应不足、需求增加、储备肉供应减少等诸多因素的影响下,猪肉价格开始上涨,并略有上涨。在一些供需关系紧张的地区,猪肉价格已升至每公斤30元以上。猪肉价格的上涨只是短期的。随着未来市场猪肉供应量的逐步增加,今年下半年猪肉市场很难有明显增长。

猪肉价格上涨的因素

1、猪瘟致生猪供应减少

一般来说,夏季是猪肉销售的淡季,但今年猪肉销售频繁增加。为什么?卓创信息的猪肉分析师王亚南表示:“猪肉价格上涨的主要原因是猪的供应减少。非洲猪瘟已经过去近一年了。在一些地区,猪和肥猪的生产能力显著下降。随着猪的供应减少,猪肉价格自然上涨。”

2、母猪存栏量减少

农业和农村部市场和信息技术司司长唐科最近也回应称,猪价的快速上涨主要受非洲猪瘟的影响。去年10月,农业和农村部监测的400个县的可育母猪数量同比下降5.9%,已超过5%的警戒线,随后下降幅度逐月扩大,今年6月同比下降26.7%。根据生猪生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪上市,大约需要10个月的时间。去年10月,生猪基本生产能力下降,导致生猪供应减少,价格从今年6月和7月持续上涨。

3、散养户减少

非洲猪瘟是影响猪肉价格上涨的一个外部因素,但这并不是导致猪肉价格如此剧烈上涨的唯一原因。俗话说,罗马不是一天建成的。自由放养的农民一直是猪肉供应的重要来源。由于自由放养的农民因环保问题被全面禁止养殖,14亿人的肉源过度依赖进口和大群体的垄断供应,形成了单一的供应链,内部需求缺口较大,进口链被打破,造成需求大于需求的局面,这必然会推动市场肉价疯狂上涨。这是猪肉兴起的主要原因。

猪肉价格上涨有什么影响

首先,一些人主动减少购买猪肉。如果他们真的很贪婪,他们会咬牙切齿,脚踏实地,买回两公斤五花肉炖。总的来说,中国人民正在积极减少猪肉的摄入量。许多人改吃羊肉、鸡肉和鸭子,以便获得更全面和充分的营养。

此外,许多其他人认为他们可以利用这个机会少吃猪肉,更健康。过去,当猪肉价格为8-9元/公斤时,一家人每天都吃猪肉,并且每天都想吃猪肉。现在,他们觉得少吃猪肉可以减轻体重和苗条。在未来半年多的猪肉价格高企时期,减少猪肉摄入量被视为一项全国性的减肥运动。

最后,让我们谈谈我们自己的情况。不管猪肉是否便宜,我们很少吃猪肉。主要原因是我认为多吃猪肉对我的健康有害。此外,我还需要控制体重,所以我以前很少吃猪肉。主要是鸡肉、鱼和牛肉。仅仅因为我们不太喜欢猪肉,我们对猪肉价格的上涨并不十分冷淡。

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