西米是什么东西做的我们一起来看看吧!

2023-02-18 生活知识 4万阅读 投稿:鬼眼
最佳答案西米又叫做西谷米。产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉,经过手工加工制成。西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质。口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用。

西米是什么东西做的?让我们一起来看看吧!

西米也被称为西米。西米产于马来群岛,是棕榈科植物莎木的木髓部。采用普通淀粉法,通过破碎、过度筛浆、不断浸泡、沉积、干燥等工艺制成的淀粉。

西米是什么东西做的我们一起来看看吧!

西米色白如珍,含有大量碳水化合物、少许蛋白质、维生素B等营养物质。口感滑糯韧性,非常适合糖水。在香港奶茶中,珍珠被西米所取代。这种西米味道柔软,味道鲜美。

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