煮螃蟹要煮多久

2023-03-17 生活知识 1万阅读 投稿:丧命之徒

01.15-20分钟

螃蟹煮15-20分钟即可,但因为不同种类的螃蟹,数量及体积也会不同,因此煮的时间没有具十分体的要求,一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟,超过4两的螃蟹就要煮20分钟左右才能够熟透,注意∶煮螃蟹的时间不能够低于15分钟,不然难以起到起到除菌的功效。

煮螃蟹要煮多久

螃蟹是许多人特别喜欢的一种食物,在每年秋天是螃蟹最肥美的时候,一般来说在9月份的时候吃母螃蟹,在10月份的时候吃公螃蟹。螃蟹的做法有许多种,每种做法的味道都会有不同,但是都会非常的美味。大家最喜爱的一种吃法便是水煮,感觉水煮的螃蟹,保留了螃蟹的所有营养还原生态。煮螃蟹一般15-20分钟即可,但因为不同种类的螃蟹,数量及体积也会不同,因此煮的时间没有具十分体的要求,一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟,超过4两的螃蟹就要煮20分钟左右才能够熟透,注意∶煮螃蟹的时间不能够低于15分钟,不然难以起到起到除菌的功效。

煮螃蟹要煮多久

螃蟹富含蛋白质及营养元素,对身体有很好的滋补功效。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤角化有帮助。螃蟹也有抗结核功效,吃蟹对结核病的康复大有益处。螃蟹里还含有大量硒元素,能提高人体的免疫力。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182mg、钙126mg及其铁2.8mg及丰富的维生素A和维生素B1。

煮螃蟹要煮多久

水煮螃蟹的方法如下:

1.将螃蟹放到水里,先让把它泡在清水里半小时(通常是使它将身体的杂物排出),然后用刷子来把螃蟹清理干净!(点击查看清理螃蟹的办法);

2.逐渐煮螃蟹啦,在锅中倒进适度的清水,一冒过螃蟹头上多一点为宜,然后倒入米酒,添加姜片,即可;

3.当锅里的螃蟹由清发红后,别着急在文火闷上10分钟后,就可以救火了;

4.开启盖子,取出螃蟹,随后蘸着准备好的调料:醋、生抽,逐渐吃!

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